фруктоза не вызывает выброс инсулина. Но вызывает инсулиновую резистенцию )

Но фразочка про то, что eating ordinary sugar, sucrose (a disaccharide, consisting of glucose and fructose), in place of starch, will reduce the tendency to store fat мне доверия не внушает совершенно.

Пиздит, как дышит. Очень мало ссылок на исследования. И про крахмал и сахар - только один пример. Про гормон рост я наоборот слышал хорошее. Рост мышечной массы, сохранения молодости как раз зависят от этого гормона, актеры колют его искусственно.