Археологи были поражены, но оказывается у древних жителей севера России были абсолютно здоровые зубы и никакого кариеса. Об этом говорят останки древних людей найденные в Архангельской области.
Возможно это действительно связано с питанием, т.к. на севере Руси люди питались ржаным хлебом, пшеница там не растёт,и сахар не употребляли.
Хотя возможно, что бактерии которые вызывают кариес просто не были настолько широко распространены в человеческой популяции как сейчас и просто не добрались тогда до русского севера, а сейчас не проникли пока к примитивным народам.