Про глюкозу и мозг, я не уловил, что они говорили. Может так и есть.

Спасибо за гипотезы, я сейчас в сторону кишечника и bacterial overgrowth смотрю, а что с поджелудочной непонятно, анализы и клиника чёткой картины не дали год назад. Надо будет заново кровь сдавать.