Фрейд, Юнг, Берн, Маслоу и много остальных громких имен, это шарлатаны?

Фрейд - старое говно, глубоко несчастное в личной жизни. Да, ни у кого из них НЕТ достойных внимания материалов по психосоматике. Если кто-то говорит, что они крупные специалисты по психосоматике - то да, это шарлатанство.

Просто не могу понять, как тогда они стали известными?

По маркетингу почитайте что-нибудь, там это подробно описывается.